Saat kita terus menerus berada di rumah, kita mungkin bosan dengan camilan yang itu-itu saja. Bisa jadi, kita mengkonsumsi snack dalam kemasan yang belum tentu membawa manfaat sehat untuk tubuh. KARA Coconut Cooking Oil adalah minyak goreng yang tepat untuk mendukung kesehatanmu untuk masa-masa sulit COVID-19 ini. KARA CCO ini baik digunakan untuk membuat makanan berat hingga camilan.
KARA kali ini mengajakmu untuk membuat camilan yang sehat yang bisa dinikmati semua anggota keluarga, tentunya dengan minyak goreng andalan KARA, yaitu KARA Coconut Cooking Oil. Resep kali ini adalah Creamy Peanut Butter Cookies. Seperti apa sih camilan ini?
Bahan:
110 ml KARA CCO
250 gr tepung terigu
90 gr gula halus
125 gr selai kacang
1 sdm penuh butter
1 sdm susu bubuk
¼ sdt garam
Kuning telur untuk olesan
Kacang tanah untuk taburan
Cara membuat:
- Siapkan wadah. Campur gula halus, KARA CCO, selai kacang, butter, dan garam. Mixer/aduk dengan whisk hingga tercampur rata
- Masukkan secara bergantian tepung terigu dan susu bubuk. Aduk rata sampai kalis
- Diamkan adonan di dalam lemari es selama 15-20 menit
- Keluarkan dari lemari es, kemudian gilas dan bentuk sesuai selera
- Oles permukaannya dengan kuning telur lalu terakhir tambahan potongan kacang tanah di atasnya
- Oven adonan dengan suhu 180 derajat celcius selama 20 – 30 menit (sesuaikan oven masing-masing)
- Creamy Peanut Butter Cookies siap disajikan
Jadikan camilan ini sebagai teman kamu supaya tidak bosan #DiRumahAja, bisa untuk teman menonton movie streaming hingga bekerja saat WFH.