Bulan Ramadhan pasti identik dengan momen kebersamaan dan hidangan takjil yang menggugah selera. Dari banyaknya menu berbuka, Kara bareng Nuanza Hotel Cikarang merekomendasikan dessert lembut untuk menjadi teman berbuka puasamu bareng keluarga. Klapertart, hidangan khas dengan tekstur lembut untuk menjadi takjil buka puasamu!
Yuk langsung buat klapertartnya sekarang!
Bahan
3 butir Kuning telur
2 sdm Tepung maizena
250 ml Kental manis
3 sdt Gula
3 sdm Butter
1 sdt Vanilla essence
25 gr Daging kelapa
2 liter Kara Coco Coconut Water
1 butir Putih telur
Cara Membuat
- Masukkan Kara Coco Coconut Water ke panci, terigu, kental manis, gula, vanilla essence, maizena, kuning telur dan daging kelapa
- Gunakan api sedang sambil diaduk
- Sambil menunggu adonan mengental, masukkan putih telur dan gula ke wadah berbeda untuk membuat meringue.
- Aduk menggunakan mixer sampai mengental.
- Saat adonan klapertart sudah mengental, pindahkan ke wadah/mangkok untuk dimasukkan ke oven
- Masukkan meringue sebagai topping, masukkan ke oven selama 12 menit
Gampang bangetkan? Supaya lebih mudah, langsung tonton videonya di YouTube Kara dan recook di rumahmu ya!