Bosen dengan resep ayam yang gitu-gitu aja? KARA punya rekomendasi ayam bakar yang beda banget nih!
Ayam Bakar Altius menjadi salah satu menu andalan di @grandastonpuncak Hotel Grand Aston Puncak. Tapi tenang aja! Ayam bakar ini bisa kamu buat di rumah juga dan pastinya mudah untuk dibuat. Resep ini juga kamu bisa nikmati saat staycation di @grandastonpuncak kemudian berkunjung ke lantai 6 dan menikmati suasana indah di @altius.restaurant !
Jangan lupa sahabat KARA kamu coba resep ini dulu yuk!
Disimak ya resep ayam bakar altius dalam kolaborasi KARA dengan Hotel Grand Aston Puncak!
Bahan-bahan:
700 gr Ayam kampung
800 ml KARA Santan
200 ml KARA Minyak Goreng Kelapa
330 ml KARA Coco Coconut Water
5 lembar Daun jeruk
1 lembar Daun kunyit
1 batang Serai
Garam dan gula secukupnya
Serta tidak ketinggalan rempah spesial dari ayam bakar altius ini sebagai berikut ya sahabat KARA:
Bumbu Halus
12 siung Bawang merah
6 siung Bawang putih
7 buah Cabai merah besar
Cabai rawit secukupnya
3 buah Kemiri
4 cm Kunyit
3 cm Jahe
1 sdm Ketumbar
1 sdt Lada
1 ruas Lengkuas
Cara Membuat
1. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan serai menggunakan KARA Minyak Goreng Kelapa sampai wangi dan bumbu matang.
2. Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna.
3. Masukkan KARA Coco Coconut Water, KARA Santan, beri garam, gula, dan masak sambil sesekali diaduk sampai mendidih agar santan tak pecah.
4. Kecilkan api, tutup, lalu masak sampai ayam matang, koreksi rasa.
5. Bakar ayam di atas grill, bakar kedua sisi hingga matang
6. Sajikan dengan nasi putih dan sambal terasi
Gampang banget kan membuatnya? di coba yuk saat akhir pekan nanti untuk hidangan makan malam bersama keluarga kamu ya, dan jangan lupa untuk visit ke @grandastonpuncak untuk menikmati kehangantan bersama keluarga menjelang liburan anak sekolah. selamat berkumpul keluarga dan menikmati akhir pekan yang hangat ya sahabat KARA!