Opor Ayam Bakar: Hidangan Legendaris Menuju Lebaran!

Siapa sih yang bisa nolak pesona Opor Ayam? Hidangan satu ini jadi menu legendaris saat menuju lebaran. Comfort food yang satu ini punya rasa yang khas dari kuah santannya, wangi rempahnya yang bikin hidung pasti langsung aware sama khasnya opor ayam di rumah.

Menuju hari raya Idul Fitri, opor ayam pasti selalu dinanti. Kara mengajak kamu bikin sesuatu yang beda banget dari biasanya. Opor Ayam Bakar.

Bahan Marinasi:

500gr Ayam

1 Lbr Jeruk nipis

2gr Garam

5gr Kunyit bubuk

2gr ketumbar

Kara Minyak Goreng Kelapa

Bumbu Halus:

4pcs Bawang merah

4pcs Bawang putih

2pcs Kemiri

2cm Jahe

2 cm Lengkuas

65ml Kara Santan

¼ Sdt Ketumbar

Bumbu Pelengkap:

2pcs Sereh

110ml Kara Santan

2pcs Daun salam

2pcs Daun jeruk

1/4gr Gula merah

2gr Garam

10gr Penyedap

Cara Memasak:

1. Ayam yang sudah di marinasi lalu dibakar menggunakan Kara Minyak Goreng Kelapa.
2. Haluskan bumbu halus dengan blender.
3. Oseng bumbu halus dengan Kara Minyak Goreng Kelapa sampai wangi.
4. Masukkan ayam yang sudah dibakar.
5. Masukkan bumbu pelengkap.
6. Terakhir, masukkan Kara Santan lalu aduk hingga matang.

Gampang bangetkan buatnya? Yuk hidangannya dalam menuju hari raya! Supaya lebih jelas, tonton videonya di YouTube Kara ya!