Nikmati lezatnya rendang yang pedas dan gurih. Hidangan Istimewa yang selalu ditunggu kehadirannya di meja makan untuk disantap bareng keluarga. Cita rasa rempah yang kaya dan daging yang empuk, rendang menjadi pilihan sempurna untuk santapan keluarga.
Kara bareng 101 Urban Hotel mengajak kamu untuk memasak rendang daging di rumahmu! Yuk siapkan bahan-bahannya!
Bahan
1 kg Daging sapi
40 gr Bawang merah
30 gr Bawang putih
30 gr Kemiri
70 gr Cabe merah
200 gr Desiccated Coconut
5 gr Jinten
5 gr Kayu manis
5 gr Kapulaga
40 gr Daun kunyit
5 gr Garam
2 gr Lada
3 gr Bumbu perasa
5 gr Gula pasir
2 lbr Daun salam
2 lbr Daun jeruk
250 ml Kara Santan
Cara membuat
- Haluskan bumbu lalu tumis bumbu halus dan kelapa parut (Desiccated Coconut) dengan metode sangrai dan aduk rata.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, kayu manis, daun kunyit, dan serai. Masak hingga wangi
- Masukkan daging dan aduk hingga bumbu merata. Lalu tuangkan Kara Santan
- Masak rendang dengan api kecil hingga bumbu mengering.
Gampang bangetkan? Langsung buat rendang versi kamu sambil tonton videonya di YouTube Kara yuk!