Sesekali, kamu perlu menghadirkan makanan yang beda dari biasanya supaya anak tidak bosan dengan makanan yang itu-itu saja. Salah satu ide yang bisa KARA berikan adalah KARA Chicken Salted Egg, tentunya dengan KARA Santan dan KARA Coconut Cooking Oil.
Telur asin sangat mudah ditemukan di Asia, begitu pun Indonesia, sehingga kamu pasti familiar sekali dengan rasa ini. Tren Salted Egg ini sebenarnya berawal dari Singapura, lalu kemudian menyebar di Indonesia. Ajaibnya, Salted Egg ini bisa dipadukan dengan berbagai makanan, seperti ayam goreng, cumi, bakpao, hingga snack oleh-oleh. Yuk, kita ke dapur dan mempraktekkan sendiri makanan berat nan sehat kali ini, KARA Chicken Salted Egg.
Bahan Utama:
500 gr daging ayam
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt bawang Bombay bubuk
½ sdt paprika bubuk
¼ sdt lada
½ sdt garam
1 buah telur ayam
Secukupnya tepung terigu serbaguna
Bahan Saus:
50 ml KARA CCO
3 sdm KARA Santan
8 butir kuning telur asin
1 siung bawang putih cincang halus
Secukupnnya cabai rawit cincang
Secukupnya garam
Cara membuat:
- Potong dadu dada ayam lalu lumuri dengan bumbu marinate. Diamkan selama 15 menit
- Setelah selesai dimarinasi, masukkan ke dalam telur. Lalu gulingkan ke dalam tepung kering. Balur hingga semua bagian tertutup tepung
- Goreng ayam dengan KARA CCO hingga matang kecoklatan
- Saus Salted Egg: hancurkan kuning telur lalu tambahkan KARA Santan. Aduk sampai rata. Panaskan KARA CCO, tumis bawang putih dan cabai hingga layu. Kemudian masukkan kuning telur asin yang sudah dihancurkan. Aduk sampai saus tercampur rata.
- Cara Penyajian: campurkan ayam yang sudah digoreng ke dalam saus. Aduk rata lalu sajikan dengan nasi hangat.
Makanan kaya manfaat ini akan menjadi menu spesial untuk anak. Tingginya kalsium dan zat besi dalam telur asin baik untuk setiap anggota keluarga, ditambah lagi kandungan produk KARA yang baik untuk kesehatan. Selamat mencoba, Sahabat KARA!