Minuman yang menyegarkan tidak cuma es teh lho. Di Bali, ada minuman khas yang sangat menyegarkan, yaitu Es Kuwut. Minuman ini pada dasarnya berasal dari air kelapa muda dan melon, dicampur dengan air perasan jeruk.
Es Kuwut ini memiliki rasa manis, segar, dan juga sedikit asam dari jeruk. Dengan KARA COCO dan juga KARA Nata de Coco, kamu bisa juga lho membuat Es Kuwut sendiri di rumah. Alih-alih obat kangen ke Bali, kamu masih bisa merasakan salah satu kuliner jawaranya.
Bahan:
800 ml KARA COCO
250 gr KARA Nata de coco
1 buah kelapa muda
1 buah melon kecil
2 buah jeruk nipis (peras airnya)
100 gr gula pasir
Secukupnya air
Secukupnya es batu
Cara membuat:
- Keruk daging kelapa muda dan melon, sisihkan
- Panaskan gula pasir dan sedikit air hingga gula larut
- Siapkan wadah/jar. Masukkan KARA COCO, jeruk nipis dan larutan gula. Aduk rata.
- Tambahkan KARA Nata de coco, kelapa muda, melon, dan es batu
- Es Kuwut siap disajikan
Cukup mudah kan membuatnya? Bahannya pun juga mudah didapatkan, apalagi produk KARA selalu ada di sekitarmu. Ada yang mau mencoba membuat Es Kuwut di akhir pekan ini?