Baik pria maupun wanita sama-sama bisa mengalami masalah kolesterol. Kolesterol tinggi bisa terjadi pada siapa saja, namun pada pria muda biasanya kadar kolesterol cenderung lebih tinggi dibandingkan dengan wanita. Hal ini terjadi karena wanita dilindungi hormone estrogen sehingga tubuh memiliki kadar kolesterol baik. Seiring waktu, risiko kolesterol tinggi semakin dekat dengan pria, apalagi jika berusia 45 tahun atau lebih. Banyak faktor yang bisa menyebabkan pria mengalami kolesterol tinggi.
Santan, sebagaimana yang kita tahu adalah bahan yang sering kita jumpai di berbagai makanan di Indonesia. Santan, yang terbuat dari perasan daging kelapa ini, memang memunculkan rasa gurih sehingga sangat nikmat digunakan sebagai bahan masakan atau minuman.
Namun, dari tahun ke tahun, santan sering dijadikan alasan kemunculan penyakit. Kalimat-kalimat seperti “Awas, santan terus, nanti kolesterol lho” atau bahkan “Sudah tua, ingat jangan kolesterol, kurangi santan” sering kita dengar. Padahal hal ini salah lho, Sahabat KARA.
Susianto selaku President World Vegan Organization pada event Santan, Kuliner Kelapa Indonesia dan Kesehatan, pada tanggal 13 April 2022 Indonesia. Mengungkapkan bahwa, “Santan tidak mengandung kolesterol. Jika ada yang mengatakan santan mengandung kolesterol, maka informasi tersebut menyesatkan. Tidak ada penelitian ilmiah yang menyatakan santan mengandung kolesterol”. Santan dalam faktanya tidak mengandung kolesterol sama sekali, alias nol milligram karena tumbuhan tidak mengandung kolesterol dan santan berasal dari tumbuhan (kelapa). Dilanjut oleh dr. Susianto “Santan aman dan menyehatkan.” Hal ini karena santan memiliki kandungan asam laurat yang bisa digunakan tubuh sebagai sumber energi, dan manfaat lain seperti antiperadangan serta antimikroba.
Bisa kita simpulkan bahwa santan mengandung kolesterol adalah bentuk disinformasi yang beredar di masyarakat. Sehingga Bapak bisa tenang mengonsumsi santan tanpa takut kolesterol tinggi. KARA Santan menyediakan santan murni yang berkualitas baik dengan pengemasan yang aman, sehingga kemurnian santan serta kandungan baiknya terjaga dengan baik hingga menyatu dengan masakan istri di rumah.
Ngomong-ngomong soal makanan bersantan, apa makanan favorit bapak? Yuk bagikan artikel ini kepada teman-teman Bapak, supaya lebih banyak orang yang paham bahwa santan tidak mengandung kolesterol tapi kaya akan manfaat untuk tubuh kita.