Santan dan kuliner nusantara memiliki hubungan yang sangat erat. Santan ada dalam setiap masakan dan minuman. KARA hadir sebagai pelopor santan kemasan praktis, higienis, murni yang pastinya menyehatkan.
Tahukah Sahabat KARA? KARA Santan dan Sun KARA Santan merupakan produk olahan kelapa yang sudah dinikmati oleh banyak konsumen di Indonesia maupun dunia. KARA Santan dan Sun KARA Santan merupakan produk olahan kelapa yang diolah dari kelapa terbaik dari petani kelapa Indonesia.
KARA dan petani kelapa adalah hal yang tidak terpisahkan, karena lebih dari 90% dari total bahan baku yang dibutuhkan KARA berasal dari sana. Proses pengolahan kelapa dari hulu hingga ke hilir sangat bergantung pada keberadaan petani kelapa dan masyarakat sekitar sebagai sumber daya manusia. Kelapa dipanen dengan cara dipetik oleh para petani. Kelapa kemudian diangkut menggunakan kapal-kapal kayu ke pabrik Sambu Group di Riau, setelahnya melalui proses Ultra High Temperature (UHT) serta dikemas aseptik, sehingga kemurnian santan dari kelapa pilihan tetap terjaga hingga ketangan sahabat KARA semuanya.
Lantas kenapa harus diproses secara UHT? Apa keunggulan teknologi UHT?
Yuk kenalan dengan teknologi UHT pada KARA Santan!
Ulta High Temprature atau dikenal UHT adalah proses yang dilalui oleh KARA Santan sebelum dikemas dan dikirim ke tangan Sahabat KARA. Setelah santan didapatkan dari perasan daging buah kelapa, selanjutnya santan melalui proses UHT. Pada proses ini setiap tetes santan akan dipanaskan pada suhu 135 hingga 140 derajat celcius selama 2 detik. Hal ini dilakukan untuk membunuh bakteri jahat, sehingga rasa dan kualitas santan terjaga alami hingga ke dapur Sahabat KARA.
Selain itu teknologi UHT dapat mencegah bakteri pembusukan dan tidak mengurangi nilai gizi santan, sehingga tanpa perisa tambahan ataupun zat kimia berbahaya lainnya, KARA Santan akan tetap murni terjaga. Serta kemasan aseptik digunakan untuk membawa santan ke dapur Sahabat KARA. Sehingga seluruh Sahabat KARA dimanapun berada akan tetap merasakan rasa santan yang dijaga kemurniannya dari kelapa pilihan.